蜜景网 首页 酒店 查看内容

周庄忆江南客栈创始人郭峰:一位别具情怀的民宿人

2017-12-6 16:21| 发布者: 蜜景网| 查看: 24| 评论: 0|来自: 蜜景网
摘要: 周庄地处江南水乡,这是一座温柔的古镇,中国第一水乡。本地人说着柔软的吴侬软语,行走在这样的古镇里,实在是一种享受。那么来古镇游玩一定要选择正确的住宿,不然的话该多扫兴。

   周庄地处江南水乡,这是一座温柔的古镇,中国第一水乡。本地人说着柔软的吴侬软语,行走在这样的古镇里,实在是一种享受。那么来古镇游玩一定要选择正确的住宿,不然的话该多扫兴。

  民宿作为一种旧乡愁与新乡土相结合的产物,被称之为有温度的住宿,有灵魂的生活。在多主体的共同推动下,近三年民宿的关注度一直在上升。适逢契机,CCTV证券资讯《对话星品牌》栏目组于2017年11月29日和30日两天协同周庄镇民居客栈行业协会对周庄的民宿现状、行业规范作全程报道,也为周庄镇的部分优秀崛起民宿作单独采访报道,旨在为周庄民宿在商业与情怀中找到平衡,释放出百花齐放的魅力做出微薄之力。

  依托这样的历史沉淀、自然风貌和行业背景,一些个性客栈在周庄景区悄然兴起,各式主题客栈开始兴盛,如今的周庄景区有330家左右客栈,4300张床位,不但缓解了接待压力,还提升了古镇周庄的知名度。夜游如今已然成为水乡周庄的一大特色,每每夜色降临,一家家别具风情的客栈总是吸引着四方游客。

  CCTV证券资讯《对话星品牌》栏目是一档大型商界人物高端访谈类栏目,主持人与商界精英围绕企业发展战略、经营模式、品牌建设等话题展开深度对话。以犀利幽默、轻松睿智的问答,多层次、多角度、系统形象地再现企业家传奇的创业史,挖掘品牌背后的真实故事,彰显企业品牌独特风采,整合了中央电视台、各大知名省级电视台、各大主流新闻媒体成立中国星品牌促进发展联盟,强势打造多平台、多维度的品牌促进发展工程,旨在提升中国品牌影响力,助力中国民族企业发展。多层次、多角度、系统形象地再现企业家传奇的创业史,挖掘品牌背后的真实故事。

   在周庄,住宿分为两种,一种是景区内,另外一种是景区外。这和其他一些古镇不同,有些古镇景区内住宿的价格远远高于景区外。但周庄不是,你可以根据个人喜好选择景区内和景区外的住宿,价格一般相差不会很大。

  景区内的民宿、客栈较多,这对我们感受当地文化、民风有着很大的好处,如果我们想体会当地人的生活,就尽可以选择民宿来住,这里的卫生条件也很不错,其他基本设施也是一应俱全,不必担心。

  CCTV证券资讯《对话星品牌》栏目组此次下榻周庄,其中一站即是周庄忆江南客栈,栏目组也邀请到了创始人郭峰先生来跟我们聊聊周庄民宿的现状和发展。

   郭先生说:“我本身就是当地的原居民,对古镇有特别的恋旧情怀。忆江南这个品牌名称就源自于白居易的一首诗”。

   “以古镇为中心,忆江南的初衷只是作为一个家乡人做一份能够带给古镇衬托的事业,在新的未来发展上面,迎合古镇的发展定位需求,配合协会把民宿服务不断改进优化。”

 

   周庄忆江南的设计风格分不同的院落,根据不同的年龄段客户群的偏好,忆江南的庭院设计做了不同的分化。客栈为典型江南人家式建筑,坐落在周庄古镇中心,庭院式客栈,前院后河。全部设计由郭峰老师和夫人亲自操刀,借鉴了一些成功的案例,加上作为家乡人的独特视角,致力于带给每位客人来到周庄忆江南就如同回到自己家的感觉:亲切、舒适、自在。

  随着国内经济和旅游业的迅速发展,人们选择的出游方式变的多种多样,不再只是单一的跟团出游,越来越多的大众旅游,自助游的方式出现,这也就意味着人们对酒店在干净,舒适,价格经济方面有了更多的需求,在这种情况下民宿酒店应运而生。越来越多的游客与投资人都对民宿有了更多的关注。然而旅客以及相关旅游单位对民宿酒店化的理解,导致近几年民宿的商业化加剧,变得越来越像普通的商务酒店,这让民宿的发展陷入尴尬的境地。

 

 

 

 

   对于民宿的现状与发展,郭峰向栏目组真诚解释道:事实上现在在经营中还是遇到了不少困难,尤其近年来外来资金进场之后,当地老一辈的经营者确实面临着不少压力,如何与新入场资金合作共赢,共享对古镇的贡献与收益,各司其职,最终可以让消费者在多出各种选择的同时,提升民宿体验感,为商家创造收益,同时不破坏对古镇原本风貌的肆意篡改,这是当下急需协调的难题。“

 

   郭峰先生补充道:“个人认为民宿的核心竞争力首先要体现在人力资源上,所谓的人力资源也就是员工的服务质量,员工的整体素质和知识技能,以及员工的满意度和忠诚度,我觉得人力资源是核心竞争力的一个关键。其次是民宿的管理水平,而这种管理水平主要归结于管理者的素质,管理制度,对员工的授权程度。好的管理体系可以将各种分散的人力和技术资源有效的集中组织协调起来,发挥整个民宿的优势。再次一个民宿的硬件档次也是核心竞争力的一个基础,酒店虽然是劳动力密集型产业,但同时也应该是高新技术综合应用的窗口。我们要尽力创造一个智慧型的民宿。在经营能力方面民宿不能仅局限于当前的优势进行发展,要不断的进行创新保持活力的源泉。”

  随着中国经济的快速发展,旅游市场的格局发生了较大的变化,中国旅游正面临着一个前所未有的新时期。我国的民宿拥有广阔的发展空间。已经初步得到了社会和市场的积极反应,获得了良好的經济效益。但真正的民宿,不应该是只有住宿功能的场所,也不应该是农家乐的替代品,而是一种新的生活方式。每一家设计独到的民宿都承载着开发者的理想,它不一定要有高级奢华的设施,却能让人体验当地的风情,感受民宿主人的情怀,体验到有别于以往生活的一种全新生活方式。

  CCTV证券资讯《对话星品牌》栏目组在此衷心希望周庄忆江南客栈在郭峰先生及其夫人的经营理念下,获得越来越高的关注及认可,并带给更多游客不一样的周庄体验。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

Copyright  ©2016-2018  Ling Yun Song Inc.  技术支持:泉州市凌云松网络科技有限公司  闽ICP备 16017815号